Продолжу свой цикл статей про пользу привычных нам с вами овощей - сегодня героем статьи будет Морковь.
Этот забавный оранжевый корешок давно и плотно врос в нашу кухню , тем приятнее узнать что он еще и очень полезен .
Друзья ! Подписывайтесь на мой канал , Вас ждут интересные и регулярные публикации !)
Морковь является отличным источником Каротина (между прочим Каротин -от слова Carrot , то есть - Морковка ^__^) - в нашем организме каротин превращается в витамин А .
Именно благодаря каротину морковь и морковный сок обладают мощными антиоксидантными свойствами , это соединение также благотворно влияет на иммунитет , способствует заживлению ран .
Как и витамин А , каротин улучшает состояние кожи и волос , оказывает положительное влияние на зрение (а конкретно на состояние сетчатки глаза) .
Также морковь богата витаминами Б , Д , Е
Из микроэлементов в ее составе хорошее содержание - магний , натрий , йод , фосфор , калий , кальций , фтор.
Подведу итог - Морковь удивительный овощ) В ее составе есть несколько витаминов отвечающих за качество кожи и волос , она замедляет процессы старения , помогает пищеварению . При термической обработке эти ее свойства не теряются , так что можете тушить , варить и тереть ее - она будет так же полезна :-)
С Вами был Alternative21 !
<-- Подписывайтесь на мой канал и кидайте лайки , будет много интересного :-) -->
