Нет, не то, что вы, возможно, подумали. Тайцы по ночам едят: много, шумно и все вместе. Они, правда, и днем едят немало, но ночью наступает настоящий разгул чревоугодия. На улицы выкатывают тележки с готовящейся едой: свиньи жарятся тушами, утки висят рядами.
Но настоящий апофеоз – это ночные рынки. Туда приходят семьями, рассаживаются за большие столы и шумно едят, обсуждая, видимо, события уходящего дня.
На уличных тележках готовят быструю еду. Я, например, просто подсела на блинчики роти с бананом, сгущенкой и солью, вкус какой-то сумасшедший!
Есть тут и заведения-самоварни, любимый китайский формат. В них люди садятся вокруг стола, в середине которого стоит горелка, на ней греет кастрюля с кипятком. А на прилавках разложены: мясо, рыба, морепродукты, овощи, все это на свой вкус можно кидать в кастрюли или поджаривать на плитах типа гриля. В таких заведениях очень шумно, все перекрикивают друг друга, но атмосфера очень семейная.
На ночном рынке я больше смотрела, чем ела. Не вся снедь понятна, спрашивать у продавцов трудно, они на все кивают: рыба? Да! Мясо? Да!
Но все что пробовала вкусно и безопасно. У меня желудок не самый крепкий, легко расстраивается, но в Тае ничего со мной ни разу не случилось, даже когда слопала целый ананас в один присест. Они тут просто божественные: сладкие, ароматные, сразу почищенный и порезанный в мешочке бери и ешь. Это ли не счастье?!
Еду готовят в промышленных масштабах: в тазах, чанах, на огромных листах. Но уже через час половина лотков пустеет, все перемещаются за столы. Все стараются в начале взять самое лучшее. Не знаю, во сколько заканчивается это пиршество, меня больше чем на полтора часа не хватало, есть уже было некуда.
Если вам интересно получать информацию о моих путешествиях, моем личном опыте и впечатлениях, то подписывайтесь на мой канал. Вас не будут беспокоить никакие оповещения, а просто в ленте станут появляться мои материалы.
Понравилась статья? Ставьте лайки, это будет мне сигналом, что вам интересно. Делитесь публикацией в социальных сетях.
Читайте и другие мои рассказы:
Что я привезла из Таиланда
Самые необычные сувениры из Китая
Желаю всем удачных путешествий! Спасибо за внимание! И с интересом жду комментариев.