Вареную свеклу и морковку натереть на крупной терке. Банку сельди кусочками и одну луковицу пробить в блендере и смешать со свекольно-морковной семью. Все составные хорошо дают сок, так что майонеза нужна 1 столовая ложка для вкусового оттенка. Можно уминать как салат, можно в бутербродном виде. Украшения по вкусу