В прошлом посте я писала о том, что постепенно стала есть на завтраки кашу из овсяных хлопьев.
На самом деле, такой вариант завтрака меня вполне устраивал, но душа требовала разнообразия. Мнения в моей голове, почерпнутые из случайных источников, твердили, что надо чередовать состав. А полка с полезными продуктами постоянно притягивала мой взгляд.
Поэтому речь сегодня пойдет о льняной каше — суровом испытании для человека. Суровом потому, что вкус и запах у льна при первом знакомстве отталкивающий и насыщенный. Просто так проглотить и забыть его невозможно)
Те, кто пробовал льняное масло (кстати, об этом я тоже как-нибудь напишу), поймут, о чем я говорю.
Итак, приобретя новый вид каши, я была счастлива. Наконец-то я сделаю еще один шаг к здоровому завтраку, ведь на упаковке, в отличие от коробки с овсяными хлопьями, обозначено, что такая каша — источник Омега-3.
Запарив ее привычным способом и смело не добавив в нее ничего, я приступила к трапезе и чуть ли не сразу отказалась от идеи заваривать ее когда-либо еще.
Льняная каша немного горьковата на вкус, однако сам процесс запаривания или варки превращает ее в «сопли». Да, ассоциации не самые приятные, но по виду и по вкусу как будто бы так и есть. Впрочем привычная чайная ложка сиропа или варенья делают ситуацию во много раз лучше.
Любви с кашей не сложилось. Но выбрасывать такое богатство — рука не поднимется. Да и спустя некоторое время понимаешь, что не все так плохо, как рассказывают по телевизору :)
В общем, каша стояла до лучших времен, в ожидании своего звездного часа, пока я не наткнулась на пост одной художницы в инстаграме, где она показывала смесь, которую готовит на завтрак. Хлопьев и льняной каши там не было, но идею я решила перенять.
Теперь мой завтрак состоит из двух каш: овсяной и льняной. Льна я добавляю поменьше: его вкус, даже смешанный с овсянкой, легко обнаруживается.
Такой микс бесстрашно съедается, даже без добавления сиропа или варенья.
Кстати, в такую кашу можно добавить не только сладкое, но и легкие салаты из огурца и помидора, отварную рыбу или рыбные консервы. Получается всегда «едабельно» и сытно.
Спасибо, что дочитали. Если ждете полноценного разбора льняной каши, подписывайтесь на мой канал, будем вместе исследовать!
А вы пробовали льняную кашу? Как она вам на вкус? Жду ваших комментариев!