У каждого бывает такое, что перед сном появляется желание перекусить, но форму терять не хочется. Или когда лимит по калориям маленький, а ваш аппетит не собирается угасать. Поэтому сейчас я расскажу о трех своих самых любимых салата, которые всегда меня выручают в таких ситуациях.
1. Салат с фасолью. Для тех, кто любит остренькое. Низкокалорийный и очень сытный.
Ингредиенты: 400 грамм фасоли, 150 грамм моркови, соль, перец, сахар, чеснок, уксус, одна большая головка лука.
Способ приготовления: Фасоли замочить примерно на 4 часа. Затем отварить до готовности. Морковь натереть на корейской терке. Всё перемешать, добавить соль, перец, сахар, чеснок, уксус по вкусу. Лук обжарить на растительном масле и залить салат.
2. Салат свекольный. Очень дешевый и вкусный.
Ингредиенты: 500-600 грамм отварной свеклы, 4-5 вареных яиц. 150-200 грамм сыра, 2-3 зубчика чеснока соль перец по вкусу. Заправить можно майонезом или сметаной.
Способ приготовления: Свеклу натереть на крупной терке, слить лишний сок. Добавить натертый сыр и яйца, натертые на крупной терки, чеснок, соль, перец, майонез или сметану.
3. Салат похудей-ка . Простой и сытный.
Ингредиенты: Булгур 1/2 стакана, Огурец 1 штука, болгарский перец 1 штука, морковь 1 штука, соль, сок 1/3 лимона, 2 столовых ложки оливкового масла.
Способ приготовления: Булгур замочить в холодной воде на 15 минут. Отварить 5-7 минут (до готовности). Огурец, болгарский перец, морковь мелко нарезать. Добавить соль, сок лимона, оливковое масло. Всё перемешать.
Если вы хотите поддержать форму и здоровье, то рекомендую заменить майонез сметаной и растительное масло оливковым. Чаще всего так даже вкуснее.
Можно экспериментировать, добавлять разные ингредиенты и тогда вы сможете найти идеальный для себя рецепт.
Приятного аппетита!