11 лет назад меня уволили из McDonald's
Нахлынули воспоминания, делюсь с вами - сильно значимый период в моей жизни.
По семейным обстоятельствам зарабатываю деньги с 14 лет. Макдоналдс - моя первая официальная работа, свободный график в то время решал все. Пробовал совмещать работу, учебу и спорт - ничего не вышло. Тренер очень удивился, когда я променял молодежную сборную и место в основе самой сильной команды России на прилавок фаст-фуда (я кмс по регби). Иначе не мог, жить на стипендию 400 рублей нереально, это лишь один поход в Кружку в месяц.
Мак - это моя школа, вот несколько воспоминаний:
Стыд
Работать в Макдоналдс никогда не было престижно, если речь о неруководящих должностях. Среди моих ровесников почти никто не работал в 16 лет и меня подкалывали, что туда идут прыщавые подростки - я таким и был.
Сложно описать то чувство, когда ты моешь полы в зале в фирменной клетчатой рубашке, с милейшим черным козырьком и в этот момент заходит девчонка, к которой ты подкатываешь, в компании своих друзей и они смеются над тобой, а ты не можешь вымолвить "Привет" - просто прячешь глаза. Больше я к ней не подкатывал.
Разочарование
Был период, когда в моей семье работали только я и бабушка, всегда старался помочь своими скромными заработками. Она одна подняла двоих детей и внука, успевала все - работать и готовить, покупать мебель и технику, одевать и кормить нас всех. Никогда не забуду день, когда пошел за первым авансом в Сбер, после двух недель работы, и бабушка попросила помочь - дать с аванса 4 000 рублей. Не забуду потому, что на сберкнижку пришло 1500 рублей.
Гордость
Моей первой крупной покупкой был принтер, получил зарплату и пошел в Мвидео, купил новый цветной принтер - себе, сам. Он сильно помог в учебе и до сих пор выручает.
Похуизм начальства
Однажды, во время уборки туалета ко мне подошла администратор по залу и сказала "Коля, когда убираешься в туалете - одевай перчатки, в урнах могут быть шприцы, у нас много наркоманов". Да-да, по ее мнению презерватив защищает не только при половом контакте.
Указания, типа выгнать бомжа закрывшегося в туалете, потом уже не удивляли.
Стыд и гордость
В шараге я тоже был одним из немногих, кто работал. И там меня подкалывали про Мак, только это длилось недолго. Когда на втором курсе я пошел в Тинькофф и получал 50к, они все пошли в Мак на 20к, потому что папкиных денег уже не хватало.
Отношение к стандартам
До сих пор считаю, что нет заведений, где к стандартам относятся жестче, чем в Макдоналдс. Долго не мог встать за кассу только потому, что не мог выучить огромное количество наименований, делать мороженное, собирать коробку для Хэппи Мил и еще кучу всего. Система мотивации очень продуманная и не менее жесткая, ты не получишь премию и повышение, если не будешь улыбаться клиенту и предлагать пирожок - всегда, потому что не знаешь, когда именно твою работу оценивает менеджер. Тебя не пустят на смену, если рубашка грязная или непоглаженная. Тогда я понял, что работать как часы бизнес может только при наличии дисциплины и граммотной мотивации.
Отношение к работе
Мне запомнился момент, который для меня отражает всю суть нашего менталитета. Когда подметал вокруг заведения, меня порадовала мысль - я могу ходить кругами и делать вид, что работаю - при этом стрелка часов отсчитывала количество рублей, упавших мне в карман.
Есть доля сук в обществе и это нормально
Еще до работы в колл-центре понимал, что есть 2-5% людей, которые переполнены говном и желчью, готовых вылить все это на тебя, только потому, что ты их обслуживаешь. Хамить, бросать унизительные фразочки, смотреть с высока, грубить - а ты должен улыбаться и предлагать пирожок. Сюда же можно отнести свиней, которые не просто крошки и мусор оставляют за собой, а размазывают соус по стенам и столу, только потому что дома быть свиньей нельзя.
Цена денег
Благодарен своему начальству, которое, нарушая ТК, позволяло в 17 лет работать по 6 дней в неделю, оставаться до 00.00, перерабатывать в день по 2-3 часа. Никогда не понимал людей, которые говорят, что им мало платят...
Иногда наш труд не ценят, тогда варианта два - работай, как лошадь или прокачивай и продавай свой труд. Ну или работай сам на себя.
Уволили меня за то, что я накладывал своим друзьям огромные пакеты, а они платили за мороженное. Я раскаивался и просил меня оставить - спасибо, что этого не сделали.
Кстати, именно воспоминания о работе в Макдоналдс направили меня туда, где я сейчас. В следующей статье расскажу, как решил уйти офиса и открыть свой бар.
Теперь у меня свой бар.
McDonald's, спасибо за все!