Привет пивная банда!
Отправляясь на поиски очередных вкусностей, я внезапно осознал, что давно не пробовал пивоварню "Островица". Последний раз пил их напитки, наверно, около трёх лет назад.
Впечатление о пиве было хорошее, но на тот момент хотелось пробовать всякую экстремальную дичь – пиво со вкусом ладана, с добавлением красной икры, тмина, яичного желтка и.т.д.
Теперь же хочется классики и пива со вкусом пива.
Сегодня поговорим об овсяном стауте Ostrovica Oatmeal Stout. Первая варка была разлита по бутылкам в 2016 году, попробовал в первые "Островицу" в 2017г.
В 2020 году "Островица" разливает свою продукцию в основном в ж/б банки (стекла давно не видел). Дизайн особо изменений не претерпел, но при этом, баночки "Островицы" узнаваемы среди остального крафта.
При наливании пена фактически отсутствует, но сразу же чувствуется стойкий доминирующий аромат кофе.
Цвет чисто черный, без просветов. Во вкусе: карамельная солодовая женнка, терпкая кофейная горечь. Перед послевкусием есть небольшой провал в водянистость, но почти сразу же накрывают тона послевкусия горького вязкого шоколада.
Характеристики:
Объем: 0,5 л
Оборотов: 6,5%
Плотность: 17%
Могу сказать, что вкус остался такой же – бархатный, сливочный, немного тягучий. Пьется легко, послевкусие горького шоколада держится долго, сладость не выпирает. "Островица" выпускает на российском рынке один из лучших овсяных молочных стаутов и, самое главное, вкус не скачет от одной партии к другой.
Стаут можно пить спокойно без закуски, но отлично подойдут, какие-нибудь десерты или чистый пломбир. Многие пишут, что подходит как аперитив к мясным блюдам – не пробовал не знаю:)
З.Ы. "Островица" не отличается огромным ассортиментом, не выпускает еженедельно пачку новинок – пивовары берут качеством и постоянством во вкусе. В ассортименте каждый сможет найти свой стиль, но их не так много как, например, у Бакунина или AFBrew.
Если понравился обзор ставь лойз ,подписывайся на канал, пишите в комментариях на какой стиль сделать обзор!
Немного из прошлых обзоров:
Русский имперский стаут БУНИНЪ том 5 от воронежской пивоварни Brewlok
Русский имперский стаут AF Brew La Lobotomie Сerebral 2020
Красное&Белое штурмует города. Обзор бюджетного импортного пива.
Также принимаю донаты на дегустацию свекольно-смородинового пива: D4100115724731741 ;)