Моя семья обожает проводить вечера в кругу друзей. И совсем не хочется трать много времени на то, чтобы стоять у плиты, когда можно общаться и весело проводить время. Возможно ли всех накормить, чтобы было быстро, но в то же время и вкусно, и красиво?
Да. Сейчас расскажу как. Причем вам не нужно будет изобретать велосипед и покупать много продуктов, но поверьте, прекрасный обед или ужин вам гарантирован.
РЕЦЕПТ:
1 кг картофеля
500 гр. куриной грудки, можно заменить на фарш
2 луковицы
3 томата
150 гр. сыра
50 гр. сливочного масла
1/2 ч. л. сушеного чеснока
1/4 ч. л. куркумы
1/4 ч. л. чили
1/2 ч. л. смеси перцев
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель нарезаем кружочками.
Филе на мелкий кусочки и добавляем к ним специи.
Томаты и лук нарезаем полукольцами.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем поочередно все ингредиенты. Каждый слой не забываем солить по вкусу.
Сверху выкладываем кусочки сливочного масла.
Закрываем форму фольгой. Отправляем в духовку при 180 градусов на 50-55 минут, до готовности картофеля.
Затем посыпаем тертым сыром и снова в духовку на минут 15. Время зависит от количества ингредиентов. Если у вас запеканка больше, то и времени понадобится немного больше.
**************************************
Радуйте себя и своих любимых. Приятного аппетита!