По данным аналитиков проекта EastFruit , на отечественном рынке снова подорожал картофель. Сейчас корнеплод стоит среднем в 2,3 раза дороже, чем в аналогичный период прошлого года.
Рост цен произошел в связи с несколькими факторами. Например, в этом сезоне значительно снизилась урожайность из-за сложных погодных условий. Также произошло заметное сокращение некондиционной продукции, поскольку поставки из необорудованных складов упали до минимума. Кроме того, некоторые крупные хозяйства сдерживают продажи картофеля высокого качества в надежде на дальнейший рост цен.
На сегодняшний день производители готовы отгружать качественный картофель по 17-25 руб/кг, что в среднем на 13% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.