Всем привет предлагаю вашему вниманию топ новогодних блюд которые должны быть на каждом столе
Порционная закуска с селедочкой
- сельдь
- 3 отварной свеклы
- 3 отварной моркови
- 1 плавленый сыр
- 1 вареное яйцо
- майонез - по вкусу
- зелень - для украшения
1. Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки).
2. Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
3. Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу!
Новогодний Салат на Новый год 2021. Приготовив на новогодний cтол
caлaт в форме бычкa, вaм веcь год будет будет cопутcтвовaть удaчa. Его можно пpиготовить с любым мясом, только нe с говяжьим. Ингpeдиeнты: куpиная вeтчинa 200гp кукуpузa 0,5 бaнки лук 1шт мopкoвь вapeнaя 1шт куpиныe яйцa вapeныe 2шт мaйoнез сыp 100гp мapинaд для лукa: уксус 9% 3ст.л. сaхap 1 ч.л. сoль 1 ч.л. вoдa 3 ст.
Курица на пиве с печеной картошкой
Курица – 1,5 кг.;
картофель – 6 шт.;
пиво – 100 мл.;
майонез;
чеснок;
соль и специи.
Смешиваем майонез со специями и солью. Курицу моем, натираем чесноком и майонезным составом. В аэрогриль на нижнюю решетку помещаем тушку, а в колбу наливаем полстакана пива. Вместе с курицей на решетку раскладываем вымытый картофель. Готовим птицу и овощи при 260 градусах в течение 40 минут. Чтобы курица хорошо пропеклась и стала румяной, необходимо периодически переворачивать тушку и поливать ее майонезным соусом.
ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ
Ингредиенты:
● твердый сыр - 150 гр.
● плавленый сыр - 100 гр.
● яйца вареные - 2 шт.
● морковь средняя - 2 шт.
● чеснок - 4-5 зубчиков
● соль
● майонез
Сыр и яйца натереть на тёрке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Морковь отварить и натереть на мелкой тёрке.
В подходящую ёмкость кладем два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем.
Влажными руками формируем импровизированные мандаринки.
В середине делаем небольшое углубление как у настоящих и отправляем в морозильник минут на 15, чтобы они схватились и было легче с ними работать дальше.
Теперь смазываем руку в подсолнечном масле, либо в воде. Делаем блинчик из вареной моркови и обтягиваем нашу заготовочку морковкой.
Мандаринки получаются совсем как настоящие.
Салат королевский
Шикарным вариантом закуски будет салат королевский. Он есть практически в каждом ресторане. Необходимо понимать процесс приготовления, чтобы оценить, стоит ли заказывать это блюдо.
3 шт – яйца;
2 шт – картофель;
150 гр – сыр;
200 гр – крабовые палочки;
400 гр – креветки;
160 гр – майонез;
160 гр – подкопченная икра мойвы;
несколько штук маслин для декора.
Майонез смешивается с икрой.
Креветки варятся в течение 1-3 минут в кипящей воде и очищаются.
Картофель варится и трется на крупной терке;
Отварные яйца также трутся.
Крабовые палочки нарезаются мелкими полосками.
Салат делается слоями. Выкладывается поочередно картофель, яйца, сыр, крабовые палочки.
Каждый слой хорошо промазывается соусом.
Верх выкладывается креветками.
Украшение делается с помощью маслин.
Это оригинальный и очень красивый салат для праздничного стола
Салат с курицей ,грибами и черносливом
0,5 кг грудки курицы;
2 головки лука;
100 гр чернослива;
100 гр шампиньонов;
100гр орехов;
3 ложки тертого твердого сыра;
по вкусу добавляется соль и майонез.
Процесс приготовления займет некоторое время:
Лук и грибы нужно достаточно мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Курицу следует нарезать тонкими полосочками и добавить к грибам.
Чернослив заваривается кипятком на 15 минут, сливается вода и нарезается сухофрукт соломкой.
Орехи мелко дробятся.
Все смешивается и заправляется майонезом.
Верх украшается тертым сыром и половинками орехов. Можно выложить красивый узор.
На новогоднее меню 2021, рецепты для праздничного стола должны быть идеальными. Важно выбирать качественные ингредиенты и четко следовать пошаговой инструкции приготовления.
Всем спасибо за внимание ставьте лайки комментируйте подписывайтесь