Сочная ШАУРМА на гриле (муж ОЧЕНЬ ждал утро, чтобы я наконец приготовила её)

Сегодня поделюсь быстрым и вкусным рецептом шаурмы на гриле.

Начинка может быть на ваше усмотрение, но сочетание тех, продуктов, которые я напишу, и мне, и мужу понравилось.

Получилось очень вкусно и сочно. И главное - быстро!

Ингредиенты (кол-во порций - 2 шт.):

• круглый лаваш (мини) - 4 листа
• консервированный огурец - 1 шт.
• консервированная кукуруза - 2 ст.л.
• фиолетовый лук (можно обычный) - половина
• яйца - 2 шт.
• филе - 1 шт.
• кетчуп, майонез

Подготовим ингредиенты.

Возьмем 2 листа лаваша и промажем их кетчупом (сильно много не стоит, чтобы лаваш не размяк и не порвался при сворачивании). Затем "наклеим" левый лаваш на правый, как указано на фото. Они "заклеятся" за счет кетчупа.

Пожарим яйца с двух сторон, чтобы желток не был жидким.

Затем выкладываем на жареное яйцо жареное филе (заранее мариновала в соевом соусе и любимых специях - паприка, перец). Филе в таком маринаде получается очень сочным.

Тонко и мелко нарезаем лук, а огурец - тоненькими пластинами. Или так, как вашей душе угодно.

Выкладываем овощи: кукурузу, лучок, огурчик. Поливаем это все майонезом.

Сгибаем края шаурмы. Низ, левый бок, верх, и затем сворачиваем как рулет. Правым боком "заклеиваем" шаурму. Помним, что "заклеивается" за счет кетчупа, поэтому если не заклеивается - промазываем еще немного правый бок.

Отправляем на гриль (можно поджарить и на сковороде) до появления коричневых полос и хрустящей корочки.

Готово!

Приятного аппетита!

Смотрите еще рецепт ресторанного блюда "Доширак"