Ингредиенты:
1. Вишня - 3-4 стакана
2. Яйца - 3 шт.
3. Сахар — 80 г
Ингредиенты:
1. Вишня - 3-4 стакана
2. Яйца - 3 шт.
3. Сахар — 80 г
4. Мука- 100 г
5. Молоко - 200г
6. Соль - щепотка
7. Сахарная пудра
Способ приготовления:
1. Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара.
2. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом.
4. Выпекать клафути при температуре 180 градусов 40 минут, при подаче посыпать его сахарной пудрой.