Перед новым годом (да и не только) часто встает вопрос о выборе напитков, алкогольных, конечно.
Поговорим о главном новогоднем герое - Шампанском (оно же Игристое, к слову придираться не будем).
Вот я очень люблю Шампанское и его собратьев! Для меня выбор этого напитка всегда праздник). Главное, чтобы наш праздник не омрачило качество, это раз, и, конечно, вкус, это два.
На, что смотрю я при выборе данного напитка?
Имя? Ну да, есть такое.., но это только, когда я выбираю дорогое и хорошо себя зарекомендовавшее шампанское - например Ferrari (и по цене, и по качеству радует однозначно) или Henkell Trocken (если не попадется откровенная подделка из виноматериала -весьма, весьма рекомендую)
картинка из интернета, не является рекламой
А если Игристое относительно безымянное? Сейчас итальянских Prosecco пруд пруди..., как не нарваться на подделку или кислый бродячий сок?
Прежде всего - смотрим, есть ли "родная" этикетка на языке страны, выпустившей это Игристое ( на нее обычно прилепляют нашу, на русском, но все равно видно, что она есть). Если нет - повод задуматься! Скорее всего это Игристое разлито либо у нас, либо сделано специально для нас и качество у него соответствующее!
Дальше, читаем состав - должно быть написано: вино из винограда такого-то. Никаких - "сусло", никаких "смесь винограда белых сортов" и уж тем более "виноматериалов" (я была поражена и обескуражена, когда на бутылке Asti Martini стоимостью 1 300 рублей прочитала - состав - виноматериал из винограда сортов таких-то..)
Разумеется, может быть и не написано, что там виноматериал (а также сусло и смесь , что тоже выдает состав из непонятно чего), но напиток будет отвратительный, но имея это ввиду, хотя бы выбор сузится, и откровенно некачественное и невкусное Шампанское не испортит Вам праздник.
В идеале, также, должно быть написано - Произведено и розлито там-то., когда написано Производитель: Италия, а все остальное в России, то скорее всего розлив наш)
Стекло бутылки должно быть бутылочного цвета, темно-зеленого, но не белого!!
Хорошее шампанское-игристое не может стоить 300 рублей! НЕ может и точка, как бы Вы себя не убеждали в этом.
Из бюджетного можно ставить на стол - Абрау Дюрсо (по крайней мере не отравитесь, хотя вкус сомнительный, особенно под новый год распродают партии плохого качества)
Из более менее приятных на вкус, качество и кошелек - Итальянские Просекко (выбираем определяем по тем параметрам, которые я написала)
с простора интернета, не является рекламой
И, кто бы Вам не говорил и не убеждал - ну не является Боска, Советское шампанское, Дагестанское шампанское и газированный напиток Санта Стефано (ага, санта-стебано над шампанским))) - ни Шампанским, ни Игристым, ни даже закосом под них! Лучше выпейте одну бутылочку, но Шампанского!
Приятного Нового года и вкусного выбора!)