Ингредиенты (на 20 шт.):
- 20 шт. помидорок черри
- 1 яйцо
- 300 г креветок
- 1 ст. л. творожного сыра (20 г) - соль по вкусу 🔹Приготовление:
1. Помидорки помыть, срезать верхушку и с помощью острого ножа извлечь мякоть.
2. Яйцо отварить, натереть на мелкой терке.
3. Креветки закинуть в кипящую воду и варить 2-3 минуты, после чего остудить и почистить.
4. Для начинки смешать тертое яйцо, 50 грамм мелко нарезанных креветок и творожный сыр, посолить по вкусу.
5. Начинить помидорки, сверху украсить оставшимися креветками и свежей зеленью.
И теперь будем готовить вкусный плов.
Для начала замочите рис в теплой воде ровно 1кг(у меня Камалино)
200мл раст масла
500гр мяса, жарим до золотистого цвета
1 большая луковица, так же жарим до золотистого цвета
800гр моркови ( у меня дети ее не любят, в идеале 1 кг)
1сл л соли, 1 ст л сахара, посыпаем на морковь, закрываем крышкой и жарим минут 10-15.
⠀
Заливаем 1 литр воды, даём закипеть.
Пока вода закипает, хорошо промываем рис, даём воде стечь.
Кладём рис в зажарку, накрываем крышкой томим на большом огне 10минут. Открываем крышку перемешиваем только рис! Не в коем случае не мешайте рис и морковью!!!! Только рис! не много перемешиваем, снова накрываем крышкой уменьшаем огонь и забываем на 30 минут. И вкусный рассыпчатый плов готов!