Последние несколько недель работаю дома удаленно и готовить обеды времени нет. А хочется иногда быстренько что-нибудь перекусить. Тут на помощь мне приходят салаты.
Рецептом одного из них хочу сегодня поделиться. Для приготовления нам понадобится:
печень трески 1 банка
кукуруза консервированная 1 банка
лук 1 штука
Яйца 3-5 штук
майонез
Яйца отвариваем в крутую. Пока они варяться я чищу лук, резу мелкими кубиками.
С печени трески сливаю масло и тоже режу кубиками. Выкладываю в салатник к луку.
С кукурузы так же сливаю жидкость, содержимое банки добавляю в салатник.
Яйца остужаю, чищу. Режу кубиками и в салат.
Далее заправляю все майонезом. Не солю, так как печень трески соленая, да и майонез тоже. Мне этого хватает. Салат перемешиваю и подаю на стол.
Приготовление занимает 10-15 минут с учетом варки яиц.