И так друзья, такую яичницу очень легко приготовить и количество яиц вы можете добавить столько сколько захотите.
Ингредиенты:
1. Яйца - 2шт.
2. Соль, специи.
Способ приготовления:
1. Для начала разделяем белки от желтка.
2. К желткам насыпаем соль и специи.
3. Обжариваем желтки на очень медленном огне.
4. Белки взбиваем миксером до плотной массы, насыпаем соль.
5. Аккуратно ложкой выкладываем белок на желток и жарим. Готовность белка определяется очень легко, если к пальцу липнет, то еще не готов.
После обжарки можете посыпать сверху специями и готово. Надеюсь мой рецепт разнообразить ваш завтрак.)) Всем приятного аппетита.