Традиционная и крайне аппетитная позиция меню для каждого уважающего себя англичанина. Сочные кровяные колбаски, зажаристые ломтики солоноватого бекона, глазунья и тёплая фасоль в томатном соусе с хрустящими гренками. Вот такое объедение готовила мама Молли для своей дорогой семьи. И полезно, и вкусно. Плотный завтрак — и минимум затрат в приготовлении.
Английский завтрак
Ингредиенты:
- Бекон — 4 ломтя
- Консервированная белая фасоль в томате — 1 банка
- Яйца — 2 шт.
- Кровяные колбаски (можно заменить сосисками) — 2 шт
- Масло — 2 ст.л.
- Белый хлеб — 4 ломтя
- Специи по вкусу
Процесс:
- Обжарьте бекон и колбасу с двух сторон до появления корочки.
- На той же сковороде разбейте яйца, добавьте любимые приправы, посолите и поперчите.
- Жарьте до полной готовности белка, можно слегка и ненадолго накрыть крышкой. Главное, чтобы желток оставался жидким.
- Подогрейте фасоль в томате.
- Подсушите хлеб в тостере или в духовке.
И вот полный плотный завтрак готов. Солёный, хрустящий и тающий во рту, гармоничный, услаждающий вкусовые рецепторы. Осталось только выпить Earl Grey tea и будет просто великолепно. Обмакивайте хлеб в непропечённый желток или намажьте на него фасоль — и наслаждайтесь приятным вкусом мясной части блюда. Данный завтрак очень нежный и сконцентрированный для употребления. Я вам всем советую данный завтрак.