Здравствуйте, мои дорогие подписчики канала «Со вкусом по жизни». Меня зовут Кристина. Сегодня я хочу поделиться интересной идеей, как порадовать ребенка, да и взрослого, в День Святого Николая.
Это сладкая новогодняя елочка, которая как раз таки поместится под подушку и непременно принесет радость, как ребенку, так взрослому. Давайте приступать готовить.
Мне понадобится:
- Сливочное масло — 30 г
- Сахарная пудра — 30 г
- Мед — 1 ст. л.
- Сода — половина ч. л.
- Уксус или лимонный сок — для гашения соды
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука — 200 г
- Глазурь — для декора
Первым делом в микроволновке растапливаю сливочное масло, сахарную пудру и мед. Топлю на низкой мощности несколько секунд буквально.
Далее добавляю соду гашенную уксусом или лимонным соком. Оставляю на 10 минут.
Тем временем в отдельной емкости взбиваю яйцо со сметаной.
По истечению времени смешиваю две массы воедино.
Затем просеиваю муку и замешиваю тесто.
Оборачиваю пищевой пленкой и отправляю в холодильник на пару часов.
После этого раскатываю тесто на пергаменте и вырезаю звездочки из заранее подготовленного трафарета. У меня обычная бумага А4.
Отправляю в разогретую духовку при 180C на 15 минут.
Как только звезды остыли, покрываю глазурью. Декор делайте исходя из своих предпочтений и фантазий.
Следом кладу друг на дружку застывшие звезды так, чтобы уголки не пересекались, и каждый смотрел в свое направление (как у меня на фото).
Не забываю про верхушечку. Вот и все. Елочка готова к празднику.
Если Вам понравилась идея — ставьте лайк. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать ежедневные публикации. Пишите в комментариях, какие Вы приготовили сладкие подарки своим близким. Всем отличного настроения и приятного аппетита!
