1. Первое тесто у нас будет всеми любимое - слоёное
И так, для него требуются следующие продукты :
Кефир 250 мл
Мука 500 г
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 250 г
Соль 1 шепотка
Данное тесто подойдёт как для булочек, дак и для пирогов с пиццей.
2. Далее представим песочное тесто
Нам понадобится:
Яйцо 2 шт
Мука 600 г
Сахар 200 г
Разрыхлитель 1 ч ложка
Сливочное масло 250 г
Ванильный сахар 20 г
Из песочного теста мы можем приготовить как сладкие пироги, так и мясные.
Два вида теста мы разобрали, перейдём ещё к двум видам, которые так же пользуются популярностью:
3. Дрожжевое:
Мука 600 г
Соль 1 ч ложка
Сухие дрожжи 1 ст ложка
Сахар 2 ст ложки
Вода (тёплая) 300 мл
Растительное масло 60 мл
Ммм, всеми любимые пироги с мясом, пирожки с капустой будут изумительными с таким тестом.
4. Ну, и конечно же, для сладкоежек мы разберём тесто : БИСКВИТ
Яйцо 4 шт
Мука 180 г
Ванильный сахар 20 г
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 ч ложка
Можно приготовить любой тортик с любой начинкой на любой праздник!
Делитесь своими рецептами теста и вкусностями из него в комментариях.
