На протяжении тысячелетий апельсины были синонимом здорового питания . Эти плоды возникли где-то в Юго-Восточной Азии. Исторические записи об апельсинах относятся к Китаю, более 4500 лет назад.
Научное название апельсинов - Citrus Sinensis, и они являются одними из самых популярных цитрусовых. Есть много разновидностей апельсина, но сладкий апельсин - самый популярный и часто употребляемый сорт. Он обеспечивает одни из самых вкусных видов апельсинового сока , хотя некоторые люди предпочитают сок кровавых апельсинов, мандаринов или даже горьких апельсинов.
Апельсиновый сок получают путем отжима апельсинов и процеживания сока.
Процеживать не обязательно, так как некоторым людям может понравиться густой напиток. В умеренных количествах этот сок считается здоровым, особенно вариант с высоким содержанием мякоти, из-за его широкого спектра преимуществ для здоровья, в том числе его способности повышать иммунитет, уменьшать признаки старения, снижать риск рака , ускорять восстановление клеток и метаболизм , выводить токсины из организма, улучшать кровообращение и кровяное давление , уменьшают воспаление и снижают уровень холестерина .
- Хотя кожура и мякоть апельсинов действительно полезны для здоровья, вы можете получить большую часть питательных веществ и полезных компонентов, употребляя только сок. Трудно превзойти стакан свежевыжатого апельсинового сока!
Какие витамины есть в апельсиновом соке?
Апельсиновый сок - хороший источник многих витаминов. Во-первых, одна чашка может обеспечить более 100% суточной потребности организма в витамине С. Он также обеспечивает около 10% дневных углеводов из сахаров, что дает организму прилив энергии. В апельсиновом соке также присутствуют витамин А и некоторые витамины группы В , такие как фолиевая кислота и рибофлавин . Помимо витаминов есть еще минералы и антиоксиданты!
Полезен ли апельсиновый сок?
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients Journal, апельсиновый сок очень полезен и является отличным способом начать день, но в апельсиновом соке (и во всех фруктовых соках) содержится высокий уровень сахара, поэтому люди, у которых есть Проблемы с сахаром в крови или диабет: следует опасаться того, сколько они выпивают. Однако для большинства людей преимущества апельсинового сока очевидны, поскольку он является богатым источником витамина С и различных биоактивных соединений, таких как фитонутриенты , которые играют полезную роль в производстве коллагена в организме, защите иммунной системы и предотвращении анемии!