Хочу сегодня поделиться рецептом вкусной пиццы, которую мы с детьми готовим дома.
Мы много рецептов теста перепробовали и разные начинки делали. Сейчас остановились именно вот на этом рецепте! Эту пиццу едям все мои домашние и просят добавки. Если готовим на ужин, то на утро остается всего 3 кусочка.
Замешиваем тесто.
- Кефир 0,5 л
- Яйцо 2 шт.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Мука 600-800 г
Замешиваем не сильно крутое тесто.
Кладем тесто на смазанный маслом противень и распределяем ровным слоем его по противню руками.
Делаем начинку.
- Колбаса вареная 300 г
- Морковь по-корейски 250 г
- Огурцы маринованные 3-4 шт. среднего размера
- Майонез 2 ст. л.
Колбасу и огурцы трём на крупной терке. Ингредиенты можно взять любые и в других поопорциях, привычные вам. Здесь главное, что все мелко нарезано.
Тесто смазываем томатным соусом или томатной пастой.
Выкладываем начинку равномерным толстым слоем.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Ставим в разогретую до 200° духовку (можно на 180° в зависимости от духовки). Выпекаем до готовности.
Мы едим эту вкуснейшую пиццу с молоком. Так вкуснее!
Надеюсь мой рецепт и вам понравится)))
