Всем понравился этот пирог, потому что вкусный и красивый – готовлю пирог с грушей и шоколадом

Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.

Сегодня предлагаю Вам приготовить пирог с грушей, шоколадом и черникой. Сливочный вкус, нотки шоколада, карамелизованная груша. Предлагаю Вам попробовать этот пирог. Рецепт простой, пирог быстро готовится.

Мерные чашки и ложки, как у меня - http://ali.pub/4w81uh

Вкусный пирог с грушей, шоколадом и черникой – простой рецепт в духовке. Как красиво оформить, украсить грушевый пирог.

=========================================

Рецепт:

Яйца – 2 штуки

Сахар – 150 грамм (125 грамм – в тесто, 25 грамм – для заливки)

Растительное масло – 100 мл

Яблочный сок – 100 мл

Шоколадная стружка – 50 грамм

Мука – 150 грамм

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Груши – 2 штуки

Черника – 30 грамм (для украшения)

Ванильный сахар – 1 пакетик

Прозрачная заливка (желе) для торта – 1 пакетик

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале:

Разбиваем 2 яйца. Взбиваем миксером со 125 граммами сахара в пышную пену.

Не переставая взбивать наливаем 100 мл растительного масла и 100 мл яблочного сока.

Просеиваем 150 грамм муки.

Добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя.

50 грамм шоколадной стружки. Я натерла шоколад на мелкой терке.

Замешиваем тесто.

У меня получилось немного жидковато, я добавила еще немного муки.

Разъемную форму диаметром 22-26 см промасливаем и застилаем пергаментной бумагой. У меня форма диаметром 22 см.

Распределяем тесто.

Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 20-25 минут.

Пирог вынимаем из формы и даем остыть.

2 груши нужно очистить от кожуры.

Разрезаем их на четвертинки, очищаем от семян.

Нарезаем тонкими пластинами.

Выкладываем груши в сковороду.

Высыпаем 1 пакетик ванильного сахара.

Добавляем 100 мл теплой воды.

Тушим под закрытой крышкой примерно 4 минуты.

Шумовкой перекладываем груши в тарелку, даем немного остыть.

Оставшийся сироп сливаем, он нам еще понадобится.

На пирог выкладываем остывшие пластины груш в виде черепицы.

Сверху украшаем черникой.

Приготовим заливку для пирога.

В сотейник выливаем грушевый сироп. Доливаем кипяченую воду до 250 мл.

У меня получилось 80 мл сиропа и 170 - воды.

Высыпаем пакетик прозрачного желе для торта и 25 грамм сахара.

Доводим до кипения. После закипания варим 15 секунд.

Выключаем огонь, даем заливке совсем немножко остыть.

Смазываем груши и ягоды заливкой.

Этот неприторный пирог прекрасно подойдёт к чашечке чая или кофе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мерные чашки и ложки, как у меня ⏩ http://ali.pub/4w81uh

Спасибо, что дочитали до конца и посмотрели видео)

Не забывайте поставить лайк, если Вам понравилась статья, а также подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропускать новые публикации! Я постараюсь Вас радовать новыми рецептами!)