Если салат "Мимоза" вам надоел, то предлагаю его заменить не менее вкусным салатом. На праздничный стол будет просто идеально! По составу он похож на "Мимозу", отличается от этого салата всего одним ингредиентом. Но по вкусу совершенно другой. Очень рекомендую!
Приготовление:
Сначала подготовим ингредиенты для салата. Варим до готовности картофель 3 шт и морковь 1-2 шт в зависимости от размера. Также нужно сварить вкрутую 5-6 яиц.
Этот салат слоеный. Между слоями - майонез, либо смесь майонеза и сметаны в равных пропорциях - в общем, кому как нравится. Я почти всегда во всех салатах использую только майонез.
Итак, первый слой - половина тертого картофеля, слой майонеза.
Второй слой - шампиньоны, обжаренные с луком. Понадобится примерно 200-250гр грибов. Выкладываем не все грибы, а только половину.
Третий слой - снова картофель, сверху смазываем майонезом.
Четвертый слой - оставшиеся грибы с луком.
Пятый слой - морковь, натертая на терке, майонез.
Шестой слой - тертые яичные белки, тонкий слой майонеза
Седьмой слой - яичные желтки, измельченные в крошку.
Как видите, вместо консервированной рыбы в этом салате обжаренные шампиньоны с луком. А если захотите классическую "Мимозу", то просто берете этот рецепт и заменяете грибы консервированной горбушей или сайрой.
Салат отправляем на 2 часа в холодильник, а затем сверху его можно украсить веточкой зелени и подавать. Получается очень вкусно! Попробуйте, уверена, что вам и вашим гостям понравится. Приятного аппетита, друзья!
Читайте также: Тесто-пятиминутка для пиццы "как в пиццерии". Делюсь своим рецептом
Салат с кальмарами и куриной грудкой "Наложница". Просто и вкусно