Я прошу прощения у уважаемой аудитории за длительное отсутствие. Я снова с вами. Проблем много, но Новый год никто не отменял. И поэтому я пекла активно пряники, чередуя с решением разных житейских и предпринимательских задач и борясь с высоким давлением.
Пряниками занимаюсь год. Подтолкнуло меня к этому снижение покупательской способности на наш товар, а именно сувениры, игрушка, украшения и изделия из дерева ручной работы. Решила делать, что - то более практичное, нужное и полезное. На еду люди тратят денег больше, чем на что либо. А сейчас тем более. Я решила далеко не отходить от своей деятельности, а дополнить и поменять некоторые позиции. Мой пряник-сувенир подходит под любой праздник, событие и просто порадовать близких.
В приготовлении использую только натуральные ингредиенты. Мёд с папиной пасеки, которая находится в экологически чистом районе Тамбовской области, домашние яйца от проверенных поставщиков, обычную муку, имбирь, корицу и иногда какао, пищевые красители и свекольный сахар.
Выбор формочек для вырезки печенья и пряников сейчас огромен. Купить их можно в хозяйственных магазинах, "Фикс-прайсе", "Магните", в интернет- магазинах и сделать на заказ.
Место для приготовления должно быть чистым, оборудование отдельное и отсутствие домашних животных. На голове платок или колпак, перчатки для рук и фартук. Это обязательно! Если вы конечно делаете это на продажу. Для себя как хотите.
Продавать можно для начала знакомым и через интернет.
Если в дальнейшем решите продолжить и расширить круг покупателей, то нужно оформить самозанятость и сертификат на изготовление пряников.
Упаковка, одна из важных составляющих продажи пряников. Всё должно быть в индивидуальной упаковке, коробках и пакетах. Ленточки, открыточки придают красивый вид.
Удачи! Берегите себя!