Вишневый пирог
Для теста:
- 200 г масла
- 300 г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 100 г сахара
- 1-2 яйца
- Для начинки:
- 400 г вишни
Для заливки:
- 300 г сметаны
- 1-яйцо
- 50 г сахара
- 2 ст.л муки
Масло порубить с мукой и разрыхлителем в крошку, добавить сахар,яйцо и перемешать.Если масса остаётся рассыпчатой добавьте ещё одно яйцо.
Тесто раскатайте и выложите форму с бортиком(Если форма маленькая то понадобиться две формы)
Выложите вишню
Для заливки взбейте все ингридиенты и залейте сверху вишню.
Выпекайте при 180 градусов до готовности.
