Не могу сказать, что я кофеман. Но одна чашка кофе с утра – обязательно. Без кофе буду, как сонная муха, т.к. давление низкое.
Если в этот день я дома, то через 2–3 часа и от второй чашки кофе не откажусь!
Пью кофе растворимый, а не свежемолотый. Не только из-за лени. Почему-то первый вариант на меня действует, а второй, хоть и вкуснее, что слону дробина. Я после него всё равно «сплю». Да, вот так странно...
Думала, что я одна такая "неправильная", но пару лет назад разговорилась с человеком, и у него оказались такие же отношения с кофе. Тоже просыпается только с растворимого!
Просто растворимый кофе – мой вариант исключительно для дачи.
А дома неплохие марки (рекламировать не буду) всё равно пытаюсь облагородить добавками. Выбрала несколько, но ведь и чего-то новенького хочется?!
Пару месяцев назад я прочитала, что для укрепления иммунитета надо добавлять куркуму в кофе
О, идея, почему бы и нет?! Благо небольшой запас куркумы у нас всегда есть.
Кстати, куркума у нас дома есть постоянно. Но не для кофе.
- Муж иногда пьёт молоко с куркумой. Куркуму добавляю в уже подогретое, тщательно размешивая.
Кстати, очень симпатичный получается напиток. Золотистый. И почему-то куркума вкус молока не меняет. Или почти не меняет. Что меня удивляет!
Ведь куркума – родственница имбиря. Он жгуч и ароматен. Поэтому имбирь - моя любимая добавка к кофе.
- Ещё куркума идёт у меня как приправа к овощному супу. Самому простому. Капуста белокочанная, пассерованные лук и морковь. Плюс, конечно же, вода. Посолить за пару минут до готовности. И теперь обязательно куркума. Такому вегетарианскому супчику куркума явно идёт на пользу. Не забудьте про сметану!
Что-то я отвлеклась. Но всё про куркуму. Куркума как добавка к супу и молоку – я однозначно ЗА!
А как куркума с кофе?
Тут сложнее. Несколько раз добавляла. То чуть меньше, то чуть больше. На вкус практически не влияет. Ни в лучшую сторону, ни в худшую.
Про пользу кофе с куркумой ничего не скажу, т.к. не знаю. А вот цвет кофе меняется. Что меня смутило. Наверное, я кофе-консерватор? И поэтому куркумой в кофе я немного разочарована. Ожидала большего!
Но как улучшить вкус (и пользу!) кофе с куркумой, я в итоге поняла!
Надо добавить в смесь растворимого кофе, куркумы и сахара (я обычно с сахаром и молоком пью) немного молотого чёрного перца. Вот этот вариант, пожалуй, очень даже неплох!
Приятного аппетита!
