Салат "Шахтерский"- беспроигрышный вариант закуски.

Ингредиенты:

1. 300 гр. мяса (индейка, говядина) какое вам нравится
2. 8 шт. маринованные корнишоны
3. 1 шт. репчатый лук
4. 100 гр. растительного масла
5. 1 зуб. чеснока
6. 2 шт. лавровый лист
7. 0.5 ч. ложки перец горошком

Как готовить

1. Мясо отварить в подсоленной воде, можно с добавлением перца. Нарезать мясо и огурцы тонкой соломкой. Лук порезать очень тонко четверть кольцами и немного помять, отправить к мясу и огурцам.
2. Вкус салата делает масло: 100 мл растительного масла разогреть в сковороде, добавить лавровый лист, толчёную смесь перцев горошком с зубчиком чеснока, готовить 1,5-2 минуты. Масло процедить в салат через дуршлаг. Остудить салат, накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов. По вкусу досолить, можно добавить свежего чеснока, перемешать и подать охлажденным.

Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ?!ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!