В современном мире время настолько быстро бежит, что тратить его на ежедневные походы в магазин за продуктами совсем не хочется.
Тем более, что современные технологии в виде холодильника или морозильной камеры позволяют нам делать это всего 1-2 раза в неделю.
Но вот почему-то продукты в нем не так уж хорошо и хранятся скажите вы. Овощи очень быстро становятся дряблыми и покрываются налетом, молоко скисает и толку от этих технологий.
А теперь давайте вспоминать, кто из вас хотя бы раз в жизни читал инструкцию по эксплуатации холодильника, именно в части правильного хранения в нем продуктов?
Думаю мало кто. Что ж давайте разбираться, как же правильно распределять продукты в холодильнике что бы они как можно дольше сохраняли свою свежесть.
Огурцы, помидоры, картофель, репчатый лук, чеснок прекрасно обойдутся без высоких технологий. Хранить их лучше всего при комнатной температуре и никакого целлофана.
Почему? А вот возьмём, например помидор, этот плод достаточно влажный сам по себе, а при холоде на его поверхности будет образовываться конденсат, а соответственно и портится он будет быстрей.
Фрукты практически все за исключением яблок, тоже не место в холодильнике, а вот ягоды наоборот лучше хранить в нем (на нижней полке), но не более 3-4 дней.
А вот продукты, которые очень любят и нуждаются в холоде, некоторые вас возможно удивят. Чай, хлеб (его можно хранить месяц, если положить в морозильник), яйца (ни в коем случае нельзя хранить в дверце из-за постоянного перепада температуры при открытии).
В дверцах необходимо располагать соки, соусы, напитки и продукты на срок хранения, которых температура особо не влияет. Остальные продукты необходимо раскладывать учитывая следующие факторы.
В классическом холодильнике полки расположены так, что наверху температура более низкая, внизу более высокая.
Поэтому на верхних полках стоит располагать скоропортящиеся продукты (мясо, рыба, яйца и т.п), ниже уровнем все готовые продукты, и ещё ниже молочные продукты.
На самой нижней полке хорошо будет фруктам, ягодам и овощам, так как это самая тёплая полка.
Подписывайтесь и поставьте лайк
Но учтите, что сейчас есть холодильники, где самая нижняя полка морознее всего, в таком холодильнике все необходимо сделать наоборот.
Помните каждый продукт лучше всего хранить в своей индивидуальной упаковке, например что бы капли с рыба или мяса не попали на другие продукты.
И обязательно загляните в инструкцию по эксплуатации и затем наводите порядок. Пусть ваши продукты всегда хорошо хранятся и будут свежими.