Страна: ЮАР
Белое сухое.
Регион: Вестерн Кейп
Производитель: Boekenhoutskloof
Виноград: Вионье (42%), Шенен Блан (37%), Гренаш Блан (21%)
Год урожая: 2017
Особенности: купаж трех сортов, из года в год меняется процентное соотношение
Алк: 13,5
Цвет.
Шафраново - желтый, прозрачный.
Аромат.
Свежий ананас, галька, прохладные капли дождя на горячем от солнца асфальте, нектар "мультифрукт", дерево и немного цветов.
Вкус.
Мощно, плотно, спиртуозно.
Минеральный источник. Все пьют, улыбаются, набирают в бутылки, нахваливают.. говорят "нет, ты из двадцать седьмого крана попробуй, он особенный".. а ты стоишь, как дурак, посреди всего этого, с бидоном, эмалированным цветочками, и мыслью "ну и хрень", но виду не подаёшь. Пьешь, улыбаешься.
Хотя.. я слишком суров. И первое, и второе, и третье впечатление.. могут быть ошибочны, если есть ощущение, что всё тут не так просто.
Так вот.
После полуночи, когда кареты превратились в тыквы, вампиры забрались в свои гробики, светофоры моргают жёлтым, а деревья шевелят когтистыми ветками в такт порывам ветра.. начинается самое интересное.
Потому что никто не видит. А когда никто не видит, можно быть собой. Не тем надутым шариком с нарисованной маркером улыбкой, а именно собой.
Когда никто не видит.. спиртуозность окрашивается в сливочные тона, кислотность с горечью увлечены обсуждением островато - пряных специй, тени сомнений пьют ванильный коктейль, мир прост, правильное решение есть всегда..
Жаль, что утро испортит всё.
Записки дилетанта.
Подавать при + 12 +14. Не пить, греть дыханием, рукой, щекой, гипнотизировать взглядом. Пить потом.
Вывод.
В целом, интересно, но.. так.