Доброго времени суток, дорогие читатели.
Сегодня у нас рецепт салатика из кальмаров с грибами, который подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного обеда.
Ингредиенты:
- Кальмары — 200 гр.
- Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- 1 шт. - огурец маринованный.
- Лимонный сок - 2-3 капли.
- Майонез - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Зелень свежая (укроп).
Приготовление:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.
Салатик готов. Приятного аппетита.
Также вам могут понравиться другие наши статьи:
Тарталетки из картофеля с куриным филе.
Вкуснейшая запеканка с фаршем.
Подписывайтесь на наш канал.
