Еще один вкусный рецепт можете посмотреть тут
А теперь про курицу! Но для начала надо подготовить начинку.
Промываем рис.
Отвариваем его 10 мин.
Солим, добавляем специи ( я добавляю специю зира). Можно добавить сушеный барбарис, изюм. Остальное на ваш вкус.
Промываем курицу. Кладем ее в форму.
Выкладываем рис в противень. добавляем ПАЛОЧКУ КОРИЦЫ! Я всегда думала, что корица это приправа для выпечки. А вот нет....
Добавляем зубчики чеснока (можно порезать их пополам).
Добавляем воды (чтобы рис был покрыт водой).
Ставим на 1,5 часа. И шикарный ужин готов. Целое блюдо сфотографировать не успела- всё сразу съели))) Приятного аппетита.