Всем доброго времени суток!
Я поделюсь с Вами рецептом невероятно сочной и нежной курицы с хрустящей золотистой корочкой. Рецепт очень прост в приготовлении. В данном случае я использовала голени, также Вы сможете использовать бёдра, филе и даже крылышки, но в таком случае картофель нужно нарезать чуть меньшими дольками, чтобы все пропеклось равномерно.
Количество ингредиентов указано в конце статьи.
1. Курицу промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Тщательно смешать майонез с солью, перцем, сухой паприкой. Поместить курицу в получившуюся смесь и оставить мариноваться на час в холодильнике.
Также Вы можете посмотреть этот рецепт наглядно у меня на канале в видеорецепте здесь
3. В это время чистим и нарезаем картофель на дольки. Ставим разогреваться духовку на 180 гр.
4.Выкладываем курицу в жаропрочную форму. Картошку обваливаем в оставшемся маринаде и следом отправляем в форму.
5. Сверху присыпаем панировочными сухарями. И моя отдельная рекомендация- натертым в крошку сыром. Отправляем в духовку и выпекаем 70-80 минут. Сначала нужно подрумянить, далее накрыть фольгой.
Еще из картофеля можно приготовить множество блюд, например польскую запеканку
Спасибо большое за просмотр, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, здесь ещё больше вкусных и простых рецептов!)
Приятного аппетита 🕊
Ингредиенты:
- 700 гр. курицы
- 500 гр. картофеля
- 150 гр. майонеза
- 150 гр. панировочных сухарей
- 200 гр. сыра
- соль, перец и сухая паприка по вкусу