Добрый день, дорогие друзья.
Вашему вниманию предлагаю быстрый рецепт ленивых чебуреков с хрустящей корочкой.
Нам понадобится
Куриное филе 400 грамм ( 80 рублей брала по акции 200рублей килограмм)
2 средних луковицы ( 4 рубля)
1 яйцо (8 рублей)
Лаваш 200грамм (20 рублей)
Соль перец по вкусу
Масло подсолнечное.(20 рублей)
132 рубля на 20 штук. Получаем 1 штука 6 рублей.
Рецепт прост. Берем куриную грудку и с помощью блендера измельчаем, добавляем измельчённый лук в виде пюре, перчим,солим. Берем лаваш и разрезаем вдоль на несколько частей. Разбиваем яйцо.
Лаваш заправляем и кладём на одну сторону фарш,я кладу тонкий слой,чтобы он получился хрустящий и пропёкся, смазываю с одной стороны яйцом и склеива.
Отправляем на разогретое масло, обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.