Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаю Вас знакомить с дивинами (коньяками) Молдовы. Герой сегодняшнего обзора коньяк (дивин) Кодру 20 лет, производства "Barza Albă" (Барза Албэ). Обзор от моего друга Василия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Информация с сайта производителя:
Сорта винограда- Алиготе, Белая Фетяска, Ркацители.
Награды – 25 медалей и Гран При.
Созданный в 1974 году, дивин «Кодру» покорил самых искушенных знатоков. О его достоинствах можно говорить высоким слогом, и ни одна нота не прозвучит фальшиво. Его отличают глубокий темно-янтарный цвет, хорошо развитый сложный букет с энантово-смолистыми тонами, полный, экстрактивный вкус, длительное и приятное послевкусие.
Кодру и Васпуракан 18 лет, единственные коньяки СССР, бравшие Гран-При. Кодру в 1981 году получил Гран-При в Париже на закрытой дегустации.
Минимальный возраст коньячных спиртов - 20 лет (в купаж входят спирты 1974 года), крепость - 43%, сахар - 8 г/дм3.
Всем привет други! Недавно Александр Черкасов мне презентовал отливант молдавского дивина "Кодру". Этот дивин я пробовал и ранее и он меня только порадовал, да и вообще все что пробовал от Барзы, мне показалось очень приличным уровнем отличного коньяка (дивина). В общем вот результаты.
Аромат. Дивин не спиртуозный, чувствуются ноты халвы, сливочной карамели, подсолнечника, старого портвейна Tawny, подгоревшее вишневое варение, какие то восточные пряности, есть схожесть со старым Наири.
Вкус у "Кодру" гармоничный, с плодовыми тонами, характерными для этой выдержки, довольно густой, но не слишком тяжелый как у того же Наири или Новокубанского Екатеринодара. Сотовый гречишный мёд, прополис, легкая кислинка (перга), шоколадный трюфель, хересная тема (грибные нотки), при глотке ощущается некая горчинка ассоциация с сигарным табаком. Катастрофически питкий дивин.
Вывод. Как вы все поняли, дивин мне очень понравился, это вот мой стиль! То что в нем серьезная 20 летняя выдержка, не капли не сомневаюсь, вкус и аромат говорит, что перед нами возрастной напиток. От себя скажу - дивин рекомендую, я впечатлен! Могу только похвалить технологов Барза Албэ - достойно держат марку!
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Cognac (чный) Маньяк теперь в Instagram
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание коньяка из ЖЖ - Дивин Кодру 20 лет