Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Pro еду"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые.
Сегодня приготовим безалкогольный глинтвейн. Это напиток чарующий не только своим названием, но и пленяющий ароматами.
Традиционно этот напиток готовят из красного вина, но существует множество рецептов безалкогольного глинтвейна, который не меньше радует и дарит праздник и взрослым и детям, раскрывая свой неповторимый вкус и аромат.
Для приготовления глинтвейна используются разные пряности и специи: я возьму бадьян, корицу, гвоздику и имбирь.
Все пряности соедим в небольшой кастрюльке.
Половину апельсина нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к специям.
Так как напиток у нас будет безалкогольный, то вместо красного вина будем использовать вишнёвый сок. Можно любой другой, но мне больше понравилось именно с вишнёвым. Заливаем всё соком и ставим кастрюлю на огонь.
Далее напиток нужно хорошо прогреть, примерно до 70°,но не кипятить. Как только начнут появляться первые пузырьки, огонь выключаем и накрываем кастрюлю крышкой.
Даём напитку настояться 15-20 минут, чтобы пряности отдали весь свой аромат. Затем глинтвейн разливаем по кружкам, предварительно процедив.
Что может быть лучше, чем холодным зимним вечером укутаться в тёплый мягкий плед, посмотреть любимый фильм или почитать интересную книгу с чашечкой этого ароматного напитка!))
А для того, чтобы в полной мере почувствовать всё волшебство новогодних и Рождественских праздников, очень рекомендую приготовить сказочно вкусный и ароматный Рождественский штоллен. ↓↓↓↓
********РЕЦЕПТ**********
вишневый сок..................1 л.
корица................................2 палочки
бадьян................................3 звездочки
имбирь...............................1/2 ч.л.
гвоздика............................3 шт.
апельсин............................1/2 часть
Буду рада вашим комментариям и лайкам)