На совещания с членами Правительства РФ по экономическим вопросам 9 декабря Президент ВВ Путин подверг критике действия Минэкономразвития в ситуации с ростом цен на социально значимые продукты и призвал «не рассказывать сказки» о сложившейся ситуации.
«Наибольшие темпы роста в мире отмечаются на растительное масло — 30,8%, а у нас выросло на 23,8%. Значит, есть ещё куда расти. На зерновые — 19,9%, да? А у нас макаронные изделия — 10,5%, хлебобулочные — 6%. Если не остановить, будет расти дальше! А у нас с учётом урожайности или неурожайности (сахар) уже скакнул — 71,5%. Поэтому и остановились! А вы мне рассказываете сказки, что вы поработали с экспортёрами и производителями», — высказался глава государства
О том, что происходит на мировом продовольственном рынке, и как это может повлиять на стоимость продуктов в России в недавнем номере рассказали авторы статьи журнала «Эксперт» (см. https://expert.ru/expert/2020/51/mir-na-bobakh/)
В ноябре в мире резко вырос индекс цен на продовольствие, достигнув максимального значения с 2014 года.
Этот индекс ежемесячно рассчитывает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (Food and Agriculture Organization, FAO), он отражает движение международных цен корзины пяти групп товаров — зерновых, молочных, мяса, сахара и растительных масел.
Взлету индекса способствовали зерно и растительные масла, которые даже превысили свой прошлый исторический максимум.
Мясо, сахар и молочные продукты на многолетнем интервале пока не сильно дорожают, но и они после летнего провала вернулись к ценам начала этого года.
Сельхозпродукция, точнее стандартные продукты: пшеница, кукуруза, соя, сахар, растительные масла и т.п, являются биржевыми товарами.
На финансовых рынках идет торговля фьючерсами и опционами на их поставку.
Как отмечают специалисты, лишь небольшой процент фьючерсных позиций выходит на реальную поставку, что фактически означает высокую роль спекулятивного капитала на этом рынке.
Раз на биржевом продовольственном рынке присутствуют спекулянты, то открываются большие возможности для манипулирования этим рынком. Тем более, что сейчас между собой торгуются не люди- брокеры, а роботы — биржевые программы.
В свою очередь, цены на международных оптовых рынках продовольствия, реагируют на цены фьючерсов, так как это единственный ориентир для продавцов.
На рынки, конечно, оказывают влияние и другие факторы, например, растущие пятый месяц подряд экспортные цены на пшеницу в FAO связывают с ухудшением видов на урожай в Аргентине. Росту цен на кукурузу способствуют активные закупки Китая.
Однако, в журнале «Эксперт» отметили ряд интересных моментов
Так, население всего мира выросло на 34% с 1996 по 2020 год, а мировое сельскохозяйственное производство увеличилось за этот же период почти на 70%.
Иными словами, растущее население азиатских, латиноамериканских и отчасти африканских стран стало лучше питаться
Любопытное добавление от аналитиков FAO: как ни странно, но повышение цен на нефть способствовало росту цен на растительные масла.
Дело в том, что растительные масла являются сырьем для производства биотоплива.
Основными странами, производящими и потребляющими биогазолин являются США и Бразилия, а биодизеля — ЕС.
В долгосрочной перспективе, скорее всего, производство биотоплива будет толкать цены на сырье для него вверх.
FAO ожидает, что в ближайшее десятилетие использование биодизеля вырастет на 18%, в значительной степени благодаря Индонезии, которая активно взялась стимулировать производство биодизеля. В связи с этим Индонезия ограничивает экспорт пальмового масла.
Бразилия и ряд других стран стимулируют производство биотоплива из сахарного тростника, что в перспективе может поддержать мировые цены на сахар.
Так борьба за климат толкает вверх цены на продовольственные товары
Ещё один фактор, влияющий на колебание цен на мировом рынке продовольствия - изменение обменных курсов.
Следует отметить, что мировые оптовые цены на продукты, как и на многие другие (нефть, металлы и т.д) устанавливаются в долларах.
Статистика показывает, что в периоды дорогого доллара продовольствие в целом дешево — и наоборот.
В 2020 году доллар уже упал до двухлетних минимумов, а в 2021-м ожидается дальнейшее его снижение по целому ряду объективных причин, самая простая из которых — включенный на полную мощность печатный станок ФРС США.
Тем не менее, на мировых рынках продовольствия до сих пор не происходило резкого роста цен. Причина в том, что повышение производительности продолжает опережать рост спроса.
Но уже в скорое время спад в экономической активности из-за последствий короновируса может привести к снижению доходности торговых операций на нефтяных рынках, и спекулятивный капитал ринется на продовольственный рынок.
Россия присутствует на мировом рынке продовольствия, являясь одним из мировых лидеров по производству пшеницы.
Зерно и подсолнечник являются нашими основными экспортными культурами, а значит высокий спрос на внешнем рынке и цены выгоднее производителям.
Ориентир на мировые цены по цепочке приведёт к подорожанию многих продуктов питания.
Не случайно среди первоочередных мер по стабилизации по поручению Президента внутренних цен на продовольствие стало повышение экспортной пошлины на подсолнечник с 6,5 до 30%.
А 15 декабря Премьер-министр России Михаил Мишустин подписал постановление, в котором установил тарифную квоту в размере 17,5 млн т на вывоз пшеницы, ржи, ячменя и кукурузы.
Одновременно вводятся субсидии на возмещение части затрат, связанных с приобретением пшеницы, для производителей муки.
Первоочередные меры правительства конечно затормозят рост внутренних цен на продукты питания, но в дальней перспективе в России, скорее всего, придётся их повышать.
И производители, и торговые сети не будут снижать свою прибыль, тем более, что уже сейчас зазвучали недовольные голоса из-за вводимых мер по сдерживанию цен.
«Ограничение цен в ручном режиме приведет лишь к тому, что люди начнут уходить из бизнеса, снизится конкуренция, и тогда уже рост цен будет не остановить ничем», — уверен генеральный директор «Совэкона» Андрей Сизов
Финансовые интересы мировых спекулянтов и локальные всплески цен из-за колебаний курса доллара также будут сказываться на России.
Ведь доля импорта у нас по-прежнему высока, особенно в части фруктов, овощей, молока.
Элитные семена для выращивания зерновых, а также фуражные культуры (в основном сою) мы тоже импортируем.
Вот и судите сами, какие возможности по экономическому давлению на наше государство и население скрыты в манипуляциях на продовольственном рынке.
С одной стороны, зарубежные спекулянты, вздувающие цены на биржах, с другой — наши продовольственные олигархи, владеющие селскохозяйственными предприятиями и торговыми сетями через офшоры, которым тоже выгоден рост цен.
Рост мировых цен на продовольствие в первую очередь ударит по населению развивающихся стран и России, так как в США и ЕС давно уже занимаются субсидированием своих сельхозпроизводителей и искусственно сдерживают производство. У них есть возможность увеличить своё производство, и от импорта они совсем не зависят.
Так рынок продовольствия в эпоху кризиса станет очередным инструментом влияния на политику зависимых от США стран.
То, что они будут это делать по отношению к России, сомневаться не приходится.