Если вы - мама, то я прекрасно вас понимаю, если вы запрещаете своему ребенку или просто советуете не кушать фастфуд из различных "Маков", "БК" и "КФС" или как они их там называют. Ну, в общем поняли меня. Потому что вы ответственный родитель и не хотите, чтобы ваше чадо травилось непонятно чем, сделанного непонятно из чего и непонятно чьими руками. Но так часто хочется побаловать детишек чем-то необычным... Вот давайте скомбинируем эти две проблемы и решим ее таким образом: приготовим гамбургеры самостоятельно.
Итак, нам понадобится:
Фарш мясной - 300 гр.
Специи для мяса - по усмотрению
Лук репчатый - одна шт.
Соусы - майонез, кетчуп, сырный, горцица (на выбор)
Салат - 4 листочка
Помидор - одна шт.
Соленые огурчики - две шт.
Булочки - 4 шт.
Сыр - 4 кусочка
Приготовим 4 бургера, чтобы хватило на всю семью.
1. Берем булочку и разрезаем на две части (так, чтобы была верхняя и нижняя части)
2. Верхнюю промазываем горчицей, а нижнюю - кетчупом
3. Нарезаем круглешками огурчики, помидор и лук. Пока откладываем
4. Добавляем в фарш специи, замешиваем и формируем котлеты
5. На сковородку тонким слоем наносим растительное масло и жарим наши котлеты по 5 минут с обеих сторон
6. В это время выкладываем огурцы на нижняя часть булки, сверху кладем котлету
7. Следом идет помидор, а после - сыр
8. Далее кладем лук и накрываем листом салата. А сверху - верхнюю часть булочки
9. Я еще советую поставить бургеры в духовку под 100° и чуть-чуть подержать, чтобы сыр растаял и сам бутерброд был горячим
Готово! Подаем к столу горячими!