На прошлой неделе компания Delphy запустила программу устойчивого развития «Инновации в цепочке создания стоимости картофеля в Уганде».
Программа ЦУР (партнеры по целям устойчивого развития) предназначена для содействия укреплению устойчивой цепочки создания стоимости, от фермы до перерабатывающей промышленности, с конечной целью повышения безопасности пищевых продуктов в Уганде.
Министерство иностранных дел финансирует программу, направленную на развивающиеся страны и устойчивое развитие, которой управляет RVO.
Четырехлетняя программа
Консультационная и исследовательская компания Delhy работает вместе с партнерами Agriterra Foundation, Hollanda Fairfoods Uganda, Kisoro Potato Processing Industries Ltd, Национальной ассоциацией производителей семенного картофеля Уганды и Наро-Казарди.
В рамках четырехлетнего проекта партнеры совместно работают над созданием взаимосвязанной и эффективной рыночной цепочки создания стоимости семенного и продовольственного картофеля в Уганде, включая создание двух новых переработчиков картофеля.
Многие недостатки
Картофельная цепочка в Уганде страдает от различной неэффективности, несовпадения интересов заинтересованных сторон и слабой связи между семенами и стоимостью потребляемого картофеля.
На практике основное внимание будет уделяться увеличению доступности высококачественных отслеживаемых семян. После этого основное внимание будет уделено созданию добавленной стоимости за счет сотрудничества с местными переработчиками и ограничению послеуборочных потерь путем инвестирования в складские помещения.
Источник: https://ru.potatoes.news