Доброго и замечательного нам с вами денёчка🌺 С утра позвонили друзья, были рядом с нами по своим делам. Сказали через часик заедут на чашечку кофе. Как назло никаких сладостей дома не было. Выручил простой рецепт лимонного рулета👌Рецепт здесь.
Так как было ещё утро, от горячих блюд гости отказались. Кстати, это мы с ними будем встречать Новый год 🎄 Заодно и меню обсудили. Семья у них большая. Трое детей. Старший сын уже живет с девушкой, они тоже с нами будут отмечать. Никаких изысков не будет. Всё просто и вкусно👌
Из салатов:
Цезарь с креветками
Оливье с отварной курочкой:
Закуска или салат Селедка или скумбрия под шубой. Рецепт здесь
Греческий обязательно:
Из закусок: С/с красная рыба, икра красная ( Мария, надеюсь твоя посылка успеет до нас дойти🙏) домашняя бастурма рецепт писала вот здесь, холодец, сырная и мясная тарелка, фрукты.
На горячее: Утка (рецепт здесь) и домашние пельмени на выбор.
Может еще сделаю горячую закуску жульен с морепродуктами.
Из напитков виски с вишневым соком, шампанское, мартини, соки, компот.
На 1ое число готовим солянку, окрошку, стейки из корейки. Вроде всё классно получается 👌
Как думаете всего хватает? Вроде всё учли🤔 Мясо, морепродукты, овощи, птица.