Решил попробовать приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке.
Рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром:
1.Чистим, нарезаем и варим 500 гр. картофеля (не забыть посолить).
2. Мелко нарезаем 1 луковицу.
3. На нагретую сковороду добавляем 2-3 чайные ложки растительного масла и жарим лук до полупрозрачности.
4. Добавляем 400 гр. фарша (любого), солим, перчим и посыпаем паприкой по вкусу.
5. Добавляем 1 ст.л. муки, перемешиваем, вливаем 250 мл. молока и готовим до загустения.
6. В картофель добавляем сливочное масло, 1 яйцо, немного молока и делаем пюре.
7. Дно формы для выпечки смазываем маслом и выгладываем слои:
7.1. Кладем пюре, распределяем.
7.2. Выкладываем фарш, распределяем.
7.3. Посыпаем тёртым сыром примерно 100-150 гр.
8. Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-20 минут.
ГОТОВО!
ВИДЕОРЕЦЕПТ! Мой канал: YaoroSlav - мужик на кухне
Канал на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCp5t...
Yandex Zen https://goo.gl/cVifc1
Группа ВКонтакте https://goo.gl/osvD7a
Группа в Одноклассники https://goo.gl/rJizej
Instagram https://goo.gl/bYYCXD
FaceBook https://goo.gl/tXUswV
Twitter https://goo.gl/YNuSfQ