КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОЗДУШНУЮ ЗАПИКАНКУ?

ВОЗДУШНАЯ ЗАПИКАНКА БЕЗ МУКИ

Ингредиенты:

1. Творог - 500 гр.

2. Яйцо - 4 шт.

3. Сахар - 7 ст. л.

4. Сметана - 2 ст. л.

5. Крахмал - 2 ст. л.

6. Ванилин

7. Изюм

Способ приготовления:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

2. Взбиваем белки.

3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.

4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.

6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40минут.