Здравствуйте мои читатели.
Осталось всего 2 недели и Новый 2021 год - по-настоящему волшебный зимний праздник, дарящий аромат хвои, мандаринов, подарков и чудес, придет в наши дома. На этот новогодний стол я буду готовить вкусный и оригинальный салат с киви «Лунная пыль с кратером».
Я уверена, этот салатик порадует всех своим сочным вкусом и простотой. Его можно сделать как для вегетарианцев, так и для мясоедов, т.к. множество вариаций существует.
Предлагаю Вам рецепт, какой готовлю я в своей семье.
Продукты:
300 гр. ветчины (можно мясо отварное)
5 яиц,
200 гр. сыра,
5 шт. киви
100 гр. грецких орехов,
2 дольки чеснока,
майонез,
соль.
Сыр я тру на крупной тёрке. Орехи натираю на мелкой тёрке – это лунная пыль, пыль откладываю. Салат выкладывается слоями. Нижний первый слой ветчина или мелко нарезанное мясо.
Второй слой – натертые белки вареных яиц с кусочками грецких орехов покрупнее и немного нарезанного киви. Следующий слой – сыр с натертым желтком и чесноком. Верхний слой - ореховая пыль. Каждый слой салата промазываю сеточкой майонеза.
Салат делаю на большом блюде. Чтобы в середине получился кратер, ставлю в середину блюда стакан, а вокруг него выкладываю слои салата. Верхушку украшаю киви, особенно – лунный кратер, и конечно же, края салата. Получается и вкусно, и красиво.
Можно и на новогодний стол подавать. Приятного аппетита.
Буду рада Вашим лайкам. Пишите комментарии.