Нам понадобится:
300гр сыра (натертого на мелкой терке)
1 яйцо
30гр муки
Смешать все ингредиенты и слепить шарики.
У меня лепили дети, поэтому форма разнообразная.
Разогреваем растительное масло на сковородке, примерно 70мл, и опускаем туда наши шарики.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Готовые шарики вытаскиваем и кладем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир стек.
Наши шарики готовы. Приятного аппетита!