Оладьи это отличное блюдо на завтрак, сегодня подробно расскажу как их приготовить дома. Все ингредиенты простые, найдутся на любой кухне.
Один из любимых завтраков у детей, можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенкой.
Ингредиенты:
- Мука 100 грамм
- Молоко 100 мл
- Яйцо 1 шт
- Сахар 2 столовые ложки
- Соль половина чайной ложки
Разбиваем в глубокую миску яйцо. Добавляем сахар и соль. Долго и тщательно перемешиваем венчиком или вилкой.
Можете воспользоваться миксером. Я использовал венчик от погружного блендера. Взбиваем до растворения большей части сахара.
Вливаем в миску молоко. Еще раз тщательно взбиваем до однородной массы.
Начинаем понемногу добавлять муку. Добавляете ложку, хорошо перемешиваете до ее растворения, добавляете следующую ложку и так далее.
Когда все ингредиенты смешаны и хорошо взбиты, должно получится тесто консистенции как кефир.
Я купил для оладьев специальную сковородку, получаются блинчики со смайликами, но вы можете воспользоваться обычной сковородой.
Разогреваем сковороду с маслом. Вливаем половником или большой ложкой тесто небольшими порциями, формируя блинчики.
Жарим полторы-две минуты каждую сторону на сильном огне.
Перед жаркой второй порции не забудьте добавить еще немного растительного масла.
Отличный завтрак или перекус с собой на работу готов!
Приятного аппетита!
Спасибо за ваши лайки и подписку. Пишите ваши рецепты оладьев в комментарии.
