Простые творожные палочки в духовке

Сегодня у меня просто творожные палочки и на закуску и на десерт и к первым блюдам по рецепту от Кухня Наизнанку, очень удобно брать с собой в дорогу или на пикник или на пляж в качестве перекуса, сытно и очень вкусно..

Ингредиенты

• Сливочное масло (размягченное) - 240 грамм
• Соль - 1 ч. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Мука - 330 грамм
• Сода - 1/3 ч. л.
• Яйцо - 1 штука
• Творог - 240 грамм
• Сахар - 2 ч. л.

Для смазки и посыпки:
• Паприка (хлопья)
• Яйцо - 1 штука
• Ароматные сухие травы
• Кунжут (обжарить)

Как приготовить Простые творожные палочки в духовке рецепт пошагово

1. В миску я просеяла 330 граммов муки, добавляю две чайные ложечки сахара, 1 чайную ложку соли, чайную ложку разрыхлителя и одну треть чайной ложки соды, в творожное тесто я всегда добавляю и разрыхлитель и соду, это не ошибка конечно можно соду не добавлять но результат будет немного другим. Рекомендую готовить именно по этому рецепту.

2. Теперь творог, 240 граммов и столько же сливочного масла, масло я беру размягченное, взбиваем миксером, добавляю яйцо и сухие ингредиенты, постепенно. Перемешивая миксером вначале, а затем руками, тесто получается мягкое и послушное, раскатываю его толщиной 5-7 миллиметров и нарезаю, форма вообще не имеет значение, нам нравится вот так, и аппетитно получается, и есть потом удобно, выкладываю получившиеся прямоугольнички на противень застеленный пергаментной бумагой.

3. Взбиваю яйцо и смазываю их сверху, а теперь на выбор посыпать можно чем угодно, орехами, любыми специями, сыром, корицей или даже просто сахаром, у меня сегодня кунжут, хлопья сушеной паприки и ароматные травы. Запекаю при температуре 180 градусов 15 минут и вот что получается, очень вкусная хрустящая закуска, сразу три вкуса на выбор, попробуйте приготовить.

Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.