Рулетики из лаваша
Одна из самых популярных закусок на праздничном столе - лаваш с начинкой. Во-первых, рецептов такого блюда невероятное количество, во-вторых, готовятся они очень быстро и просто.
Предлагаем вашему вниманию рецепт закуски к праздничному столу лаваш с семгой.
Ингредиенты:
Сливочное масло (130 г)
Лосось (330г),
Тонкий лаваш
Зелень
Лосось и масло измельчить с помощью блендера. Добавьте зелень. Получившейся смесью смазываем лаваш. Далее превратите его в бревно и разрежьте на порционные части.
Тарталетки с грибами
К категории простых закусок на праздничный стол можно отнести тарталетки с разными начинками. Готовится это блюдо невероятно быстро, но по вкусу не уступает более сложным закускам.
Ингредиенты:
Тарталетки
Грибы (340 г)
Яйца (3 штуки)
Курица (570 г)
Лук
Майонез
Курицу вымыть и положить в кипящую слабосоленую воду. Отварить мясо до готовности. Яйца варим вкрутую. Лук и грибы вымыть и измельчить, затем обжарить на растительном масле.
Отварное мясо мелко нарезать, яйца - нашинковать. Все ингредиенты - грибы с луком, яйца и мясо смешать в миске и заправить майонезом. При необходимости добавьте немного соли и перца. Их количество зависит от ваших вкусовых предпочтений. И выложить все в тарталетки.
Рулетики из огурцов
Самые вкусные роллы можно приготовить из огурцов.
Ингредиенты:
Три огурца
Каперсы (80 г)
Оливки (80 г)
Мягкий сыр (180 г)
Зеленый лук
Укроп
Сметана
Поваренная соль
Для приготовления рулетов вам понадобятся огурцы, нарезанные с помощью овощечистки длинными ломтиками. В качестве начинки можно использовать любой мягкий сыр - моцарелла, риккота, сулугуни, сыр фета и обычный сыр. Размягчить сыр вилкой или натереть на терке. Мелко нарезать укроп и лук, добавить во взбитый творог.
Далее нарезаем оливки и каперсы и тоже добавляем в начинку. Заливаем сметаной или майонезом. Из начинки руками скатайте маленькие шарики и обмотайте их огуречными лентами. Чтобы закуска не развалилась, ее нужно закрепить с помощью шампуров. Легкие и сочные роллы - отличное низкокалорийное блюдо.
__________________________________________________________________________________________
Понравилась статья, тогда жми 👇
