Нысыщенный пар.

Здесь вы можете наблюдать конвекцию.

Конвекция - это циркуляция материи(газа, воды) под действием температуры, когда более горячий слой возвышается над верхним, а более холодный опускается вниз, а когда горячий слой остывает, а холодный нагревается, то происходит обратное явление.