Необычайно прекрасный суп из полезной тыквы, украшенный согревающим имбирем.
Поводов есть тыкву очень много: и о сердце забота и о коже, и о настроении :)
Наверное, больше всего я люблю тыкву в виде супа, а сочетание тыквы и имбиря - это просто праздник! Еще украсить эту яркую и веселую тарелку супа молотыми орешками... восторг в каждой ложке!
Приготовить суп очень просто. Самое сложное очистить тыкву. Дальше все просто.
Обжариваешь лук с морковкой, туда же чесночок с имбирем (потрясающий запах). Добавить к этой славной компании кусочки тыквы, потомить с водой до размягчения главной героини.
Пробить все блендером, добавить немного сливок, соли, перца, может быть зиры или другой мишуры по вкусу, довести до кипения. Все. Здоровый праздник в тарелке готов.
Много вкусных рецептов на сайте shustruzhin.ru
