Наверно многие из вас пробовали коктейль Голубая лагуна? Я решил приготовить его в домашних условиях.
Для этого сначала надо приготовить ликер.
Рецептов во всемирной паутине множество. (я выбрал один и делал по нему)
И решил поделиться с вами
Я делал сразу литр Блю Кюрасао.
Для этого нам надо:
Водка- 1 литр
Цедра Апельсина сухая- 30гр
Цедра Грейпфрута сухая- 30гр
Кориандра семена сушёные,
не молотые- 6гр
мускатный орех- 20гр
Корица- 0.5гр
Гвоздика - 4шт
Сахар- 200гр
Вода- 200мл
Пищевой краситель(синий)-1гр
Для приготовления ликера Блю Кюрасао в домашних условиях .
1) В банку положите цедру апельсина, грейпфрута и специи и залейте спиртным. Закройте и оставьте на 3 часа в тепле.
2) Приготовьте сахарный сироп и охладите его до комнатной температуры.
3) Добавьте полученный сахарный сироп и краситель в банку со специями и перемешайте.
4) Закройте плотно и оставьте настаиваться в темном месте на 1-2 недели. Затем отфильтруйте (вата + марля) - и ликер готов.
5)Готовый домашний Блю Кюрасао разлить в бутылки для хранения. Герметично закрыть. Оставить на 3-5 дней в холодильнике для стабилизации вкуса. Подавать хорошо охлажденным.
Для приготовления коктейля Голубая Лагуна.
Возьмите высокий стакан и высепте в него лёд.
Добавьте ликер Блю Кюрасао 25мл
Водки 50мл
Спрайт 150 мл
Хорошо перемешайте.
Немного выжмите ломтик лимона и положите его в напиток.
Голубая лагуна готова.
Приятного
Всех с наступающим Новым годом!!!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.
Если вам понравилось поставте пожалуйста лайк подпишитесь на канал
