Наконец-то я нашёл хорошую сковороду. Я ищу её уже очень давно, после того, как моя "крутая" сковорода от Tefal расслоилась.
Всего таких две, испортилась пока что одна. Думаю, не нужно было мыть сковороды в посудомойке, хотя в инструкции было разрешено. В итоге дно стало тёмное. Оказывается, средство для мойки посуды вступает в реакцию с алюминием. Как только дно поменяло цвет, я мыл сковороду руками.
Далее, у меня появился сотейник их "нержавейки" из Ikea. Классно тушить овощи, мясо, сделать гуляш, но жарить категорически нель
Получается 2 сковородки, которые я могу использовать в тех или иных надобностях приготовления. Посчитал, что их будет недостаточно и нужно искать идеальный вариант сковородки(надолго и безопасно). В итоге я пришёл к чугунке.
Все мои интернет-поиски привели именно к этому виду сковородок. Кстати, дома уже есть 2 чугунные сковороды из Украины, и они мне очень нравятся.
Купил чугунку, и она отличается от 2 сковородок, которые у меня уже есть, эта выглядит дороже. Только вот... Пятнышко от шлифовки по середине "чугунки"... Ладно, не беда.
Заглянул в инструкцию и немного пребывал в шоке. Написано, что сковорода выделяет в пищу железо. И дальше разъяснение: это железо вообще безвредное, оно такое же как и у нас в организме).
В общем... Чугунная посуда запала мне в душу. Я домой купил ещё четыре сковороды. И хочу купить чугунную посуду для приготовление плова.
Единственное для женщин это не очень удобная посуда, потому что тяжёлая и может поцарапать сенсорную плиту. А так, очень дешёвая и самая долговечная, уникальная сковорода.
Для себя решил, что чугунная сковорода - самый идеальный тип посуды, я готовлю в ней воообще все блюда.